1. 久久鸭脖做法，久久鸭土豆片做法？
主料：土豆（黄皮）500克
辅料：柿子椒50克
调料：辣椒油30克,醋10克,白砂糖10克,香油10克,盐3克,味精2克
甜辣土豆的特色：黄绿相间，酸甜辣香。
制作具体方法：
1、土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝，
2、将切好的土豆，柿子椒投入沸水锅中焯熟，捞出过凉，沥干水分后放入盆中。
3、加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油，拌匀装盘即可。
2. 久久鸭脖和鸭头哪个先煮？
根据1：++久久鸭脖和鸭头一般是同时煮的。久久鸭脖和鸭头是鸭子的两部分食材，通常在烹饪时一起使用。因为它们在口感和烹饪时间上有一些差异，所以在烹饪时可以根据个人喜好和需求来决定先后煮制的顺序。烹饪久久鸭脖和鸭头的顺序可以依据个人喜好和菜谱要求进行调整。一般来说，如果想要鸭脖更加嫩滑，可以先煮鸭脖，然后再加入鸭头进行煮制；如果注重整体口感均衡，也可以同时加入煮制。这样可以确保两者都能充分入味，达到理想的口感。最终烹饪的顺序可以根据个人的偏好和实际情况来灵活调整。
3. 久久鸭香膏？
尽量不要用,我也做这个的,我说的绝对良心话。还是用中草药调料比较好
4. 久久鸭脖鸭头的正宗做法？
1、鸭头洗净，焯水，水开后滚五分钟左右捞出，再冲净表面的浮抹待用。
2、锅中下花椒油，蒜瓣用刀背压扁后放入锅中中火爆香，放入牛肉辣酱，炒出香味后，再加入老抽、生抽和冰糖，这时香味扑鼻且冒泡；放入鸭头，翻炒至均匀沾上酱色。
3、倒入一碗水，和桂皮、茴香、话梅。
4、加盖后开大火煮开，转小火煮40分钟左右（喜欢软烂的口感就再多煮一会儿），转大火收汁，至汤汁浓稠时试试味道，不够咸就稍放点盐，关火起锅即可。
5. 久久鸭的凉拌腐竹做法？
主料
腐竹适量
辅料
胡萝卜适量
黄瓜适量
配料
蒜适量
辣椒油适量
味精适量
盐适量
1.准备好腐竹泡发洗净、将胡萝卜、蒜、黄瓜洗净备用。
2.把腐竹切成小段。
3.黄瓜和胡萝卜切丝。
4.把蒜切碎。
5.把胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。捞出洗干净，沥干备用。
6.起锅烧水，水开放入腐竹烫一分钟即可出锅。
7.把烫好的腐竹，胡萝卜，黄瓜和蒜末一起放入碗中，加入辣椒油、味精拌匀即可。
6. 久久鸭辣油的制作方法？
主料
植物油500克
辣椒粉50克
熟芝麻适量
辅料
八角2个
香叶5片
桂皮1块
花椒适量
1. 准备好需要的油。
2. 油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。
3. 辣椒粉倒入耐热容器里。
4. 倒入熟芝麻。
5. 拌匀。
6. 油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。
7. 搅拌好的热油完全晾凉。
8. 入密封瓶保存。
7. 久久鸭的柠檬鸡爪好吃吗？
久久鸭的柠檬鸡爪好吃。久久鸭的柠檬鸡爪价格实在，人们尤为肯买回来吃。久久鸭的柠檬鸡爪对着特别较开胃。久久鸭的柠檬鸡爪与调味料的混合,使里面的营养成份充分的得到释放。久久鸭的柠檬鸡爪完善过程处理尤其容易吃起来尤为的香久久鸭的柠檬鸡爪做法的创新优于传统的美味。久久鸭的柠檬鸡爪基本上来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食物。久久鸭的柠檬鸡爪吃到嘴里，口感入口即化。
