金针菇8毛一袋，平菇蘑菇都两块啦！韭菜两块一袋，十分新鲜！近日，通州区群芳园小区门口出现一家生鲜奥莱店，实惠的价格吸引了不少居民购买。这里的商品来自盒马鲜生等业态的临期商品，以及运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品，不少商品的价格是平时的一半，在惠民的同时，可以减少食品浪费。
这家生鲜奥莱店坐落在通州区群芳园小区门口，扫码测温进店后，摆放着草莓的货架映入眼帘，耳边传来喇叭里的叫卖声：草莓特价！500克16.8元，300克9.9元，售完即止。由于比一般市场价格便宜了至少一半，几乎每位顾客手里都拿着一盒草莓。
上午10点，店内人头攒动，不少大爷大妈拉着自己的手推车穿梭在菜架之间。家住附近的吴阿姨领着自己的孙子来买菜，自从这家店开了，我就很少去其他地方买菜买肉了，价格真的非常划算。吴阿姨的菜篮子很快装满了一半。这里的生切牛肉基本上是半价，我闲暇时会来买一些肉回家煎烤，犒劳一下自己。在北京工作了两年的常女士说道。
店员不停吆喝着推荐一些超低价菜品，大爷大妈们立刻上前挑选。不少人还会一起讨论菜价：小区门口尖椒3块6，这里的2块9。有年轻人也跟着懂行的老年人一起抢购，能选到不少便宜好菜。
现在这个时间点，店内的货品还很齐全，下午很多水果面包吐司会售罄。一位店员边说边不停地向货架上补货。她透露，一般来说商品越是临期价格越优惠，从早到晚也会逐渐降价。
不少消费者都曾去过服装领域的奥特莱斯，以优惠的价格购买品牌过季、下架、断码的商品。随着反浪费的意识深入人心，越来越多消费者开始接受临期食品，近几年市场上就出现不少临期食品特卖店，售卖临近保质期的零食。如今，保质期更短的临期生鲜产品也拥有了自己的专卖店。
记者了解到，位于通州区的这家生鲜奥莱店由盒马开设。此前，为了迎合消费者对新鲜的追求，盒马日日鲜系列承诺只销售一天，并采用小份包装，不少食材会在晚上关店前进行打折促销，但卖不完的商品会产生损耗。我经常在晚上8点下班后去店里买打折的日日鲜果蔬和鲜肉，有时候去早了，就现场等店员贴上打折的标签，比白天买能便宜不少。市民孙先生说，晚上有不少顾客都是冲着打折促销来的。
此次新开的生鲜奥莱店，就是将各个盒马门店没有售罄和在运输中产生轻微磕碰的日日鲜商品在当天夜间运到店内，第二天以低价售卖。店里还有少部分高性价比的散装生鲜，以及少量冻品、零食酒水和调料。这些生鲜产品依然在保质期内，质量也有保证。工作人员介绍，店里依据不同品类、不同商品有效期设置不同折扣，整体价格会低于同等品质产品的市面平均价格，部分商品价格基本是周边生鲜超市的一半以下，在为顾客节省成本的同时，也能减少超市和加工中心的整体损耗。
这家店的营业时间为早上8点到晚上9点，记者走访期间，店铺里人来人往，很少有没人的时候。感觉这种店应该多开一些，在保障质量的同时，能买到便宜的生鲜，对于顾客和商家是双赢。在店里购物的高女士说，这也正好响应了咱们全社会减少食品浪费的号召。也有顾客表示，买菜不只看重价格，更注重菜的品质，希望奥莱业态也始终把好质量关。
