1. 正阳河，工农大街是哈市哪个区？
工农大街是哈市道里区
黑龙江省哈尔滨市道里区工农大街：
工农街道，隶属于黑龙江省哈尔滨市道里区，位于黑龙江省哈尔滨市道里区西部，东与康安街道、正阳河街道毗邻，东南与城乡路街道相连，西南与群力街道相邻，西与群力街道接壤。区域面积7.7平方千米。
2. 哈尔滨有哪些知名的美食？
大面包 大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有５斤重，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。 京字牌松仁小肚 哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。由于使用绿豆淀粉，因而透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。 老鼎丰糕点 哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 酥合利 属面包一类的食品。它不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。 哈尔滨有多处经营风味吃食的公司和酒家，比如——秋林公司的列巴（大面包）、赛克（咸味面包）、苏合力（干面包）、比其尼（西式糕点）、立多夫斯红肠、巧克力酒心糖、大虾糖、黑加伦蜜酒，肉联的红肠，正阳楼的风干香肠、参芪香肠、松仁小肚、三鲜小肚，裕昌牌烧鸡、鸡手、鸡翅、鸡脖、猪手，老鼎丰的川酥月饼、蜜制百果月饼、加里香、四季饼、儿童果脯蛋糕、一口酥，老昌春饼、煎饼，锅烙、煎饺、蒸饺，双福蔬菜饼、缶炉火烧、年糕饼、烧饼夹酱肉、大饼子虾酱、干菜，金都小吃的风味卷肘、雪莱扣肉、太白鸡手、酱焖嘎牙鱼，老都一处的各式水饺、京式熏鸡、三鲜馅锅烙，东北亚火锅城的焖子、香辣八珍牛肉丝、南乳小排骨、东北亚风味板肘，一手店的熏鸡、熏猪手、熏鸡手，天然居的酥鲫鱼、西红柿鲜肉水饼，东北亚饺子城的灌汤蒸饺、三鲜水饺，海仔渔村的海仔发糕、海仔鱼饺，大漠炭火城的铁板羊肉、六味疙瘩汤，海仔餐馆的海仔风味包子、花生猪手煲，五常市泽园的瓤子烧饼、芝麻盖烧饼、麻辣五香酱牛肉，哈尔滨大酒家的金牌烧鹅、茴香排骨包，东方饺子王的三鲜水饺，百香园的肉糕，香合肉饼店的肉饼，穆民斋饺子馆的三鲜水饺，澳京饺子城的熏猪手，鲁信锅烙部的锅烙，金格格锅烙的刘氏回头饼，永顺朝鲜餐馆的姜氏熏猪脊骨，荣华炸鸡店的炸鸡，宾鹏饺子馆的宾鹏风味猪手，新新锅烙馆的芳远馅饼，福乐园的猪手，西麦饮食有限责任公司的西麦大包，帕弗尔龙虾屋的素火腿，香港快餐厅的港式鲜肉小笼包，民乐肉类食品加工厂的荷叶猪肝，龙华大酒店的龙华熏鸡，泰来餐馆的祖传泰来风味油饼，文成居的家常饼，新红回族饭店的牛肉葱花馅饼，毛毛锅烙蒸饺店的毛毛蒸饺，毛毛熏肉大饼店的大饼、熏肉，天津一绝香鸡店的一绝香蛋，宝来宝的砂锅，大东北饭庄的六味汤子，雪龙筋饼店的筋饼，香庆饭店的油盐烧饼，方正的得莫利鱼、珠河扒肘子、宝光"绿宝石"牌富硒保健优质大米，马迭尔的奶油冰棍，乡思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶饮料，哈尔滨酸黄瓜，正阳河牌酱油、食醋、豆瓣酱，许氏大酱，春萌牌保鲜山野菜，五常的大米，哈尔滨牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龙江春酒，三九龙滨酒，花园酒，低度特酿龙滨酒，天狮牌香油，阿城的大蒜，双城的西瓜，以及香瓜、旱黄瓜、奶柿子、油豆角等。
3. 哈尔滨的烧烤都有什么？
上周末去的哈尔滨，这是在防洪纪念塔广场旁的小吃街拍的！
4. 哈尔滨发生过哪些著名的历史事件？
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囚禁徽钦二帝 【囚禁徽钦二帝】宋宣和七年(1125)，金军灭辽后南下攻宋，宋徽宗慌忙让位给太子桓(钦宗)，自称太上皇。靖康元年(1126)闰十一月，金军破北宋都城汴梁(今河南开封)，北宋亡。次年五月金军虏徽钦二帝北返，初解至金上京城(今哈尔滨阿城市白城)，金天会八年(1130)改囚于五国城(今哈尔滨依兰县城北)。徽宗于1135年，钦宗于1156年，先后死于此。 海陵篡位迁都 【海陵篡位迁都】完颜亮，本名迪古乃，系金太祖之孙，宗干的第二子。金熙宗末年，他秘密联络了驸马等人发动宫廷政变，在宫殿刺杀了熙宗，登上皇帝宝座，史称海陵王。继位后，为巩固政权，进一步加强中央集权制，进行了一系列激烈的政治改革。为统一江南，加速全国的封建化过程，更好地学习中原地区先进的经济、文化，便将金国的政治、***、经济中心从今哈尔滨地区移向燕京(今北京)，这就是金代史上的"海陵南迁"。贞元元年(1153)三月迁都燕京，下诏改燕京为中都，府曰大兴，汴京为南京，中京(内蒙古昭盟宁城县大宁城)为北京，上京会宁府，东京辽阳府，西京大同府(今山西大同)，北京作为全国首都即从金代开始。 中东铁路的兴建和管理权的变化 【中东铁路的兴建和管理权的变化】19世纪末20世纪初沙俄在中国东北修筑的一条"丁"字宽轨铁路，亦称东清铁路、中国东省铁路。其干线西起满洲里，中经哈尔滨，东至绥芬河；支线从哈尔滨起向南，经长春、沈阳，直达旅顺口，全长2489公里。1895年，俄国决定将西伯利亚大铁路穿过中国东北。1896年和1898年，先后强迫中国签订《中俄密约》和《旅大租地条约》等不平等条约，攫取建筑和经理中东铁路干支两线的特权。1897年8月，中东铁路开始动工兴建，到1903年2月，全线竣工通车，交给设在哈尔滨的中东铁路管理局管理和运营，名为中俄共同修筑、经营，实为俄国独占的侵略工具。日俄战争后，按照《朴茨茅斯条约》规定，俄国将长春至旅顺口的铁路让给日本，称"南满铁路"。1924年，中东铁路由中苏两国共同经营。1933年中东铁路改称"北满铁路"。1935年，苏联以14亿日元将北满铁路卖给伪满洲国。1945年8月，根据有关协定，北满铁路和南满铁路合并，改称中国长春铁路，简称中长铁路，归中苏共同所有和共同经营。1952年12月，苏联将中国长春铁路移交给中国。 刺杀伊藤博文 【刺杀伊藤博文】伊藤博文为日本政治家，四任日本首相，是对中朝实行殖民政策的积极推行者。1909年6月他辞去朝鲜统监职务，准备经中国东北北上，与沙俄密谈吞并朝鲜问题。朝鲜爱国志士安重根等人得知后，决定刺杀伊藤博文。同年10月26日上午9时伊藤博文乘火车抵达哈尔滨，俄国财政大臣柯可佐夫等俄国官员在火车站举行欢迎仪式。检阅仪仗队后，安重根在距伊藤博文六七步远的地方持手枪连发6弹。伊藤博文中弹，30分钟后毙命。日本驻哈尔滨总领事川上俊彦、满铁理事田中清三郎、日本宫内大臣秘书官森泰二郎亦被击伤。安重根行刺后泰然自若，高呼"韩国万岁"时被捕，1910年3月26日在旅顺就义。 同盟会起义 【同盟会起义】受辛亥革命的影响，潜伏在哈尔滨的安徽同盟会成员梁廷栋、梁廷樾及刘乾一、商震等人，经过秘密筹划，于1912年2月16日晚率200多人攻打滨江城。一举占领滨江厅及电报邮政各局所，滨江关道监督李家鳌、统带么佩珍投降。革命军还师吉林。2月19日，吉林巡抚陈昭常派人秘密进入哈尔滨，唆使原统带么佩珍趁革命军不备发动叛乱。革命军和叛军在傅家甸一带激战数日，后因革命军弹尽援绝而失败，梁廷栋、梁廷樾、陶玉春、王泽臣、李范五等人壮烈殉难。革命军在哈尔滨起义失败。 中东铁路工人大罢工 【中东铁路工人大罢工】中东铁路工人反对白匪势力的斗争。1918年5月15日，俄国布尔什维克党党员、横道河子车站教师乌曼斯基被白匪挟持暗杀，中东铁路哈尔滨总工厂及铁路各厂、电报、电话俄国工人自夜间12时起罢工一天，全路行车人员亦加入。17日，罢工工人集合悼念乌曼斯基，罢工领导人秋马克又被白匪抓走。中国工人遂加入罢工行列。中、俄当局下令戒严，派兵镇压，职工联合会执委会被解散。 一一·九反日护路运动 【一一·九反日护路运动】哈尔滨学生的反帝爱国运动。1928年5月日本帝国主义与张作霖秘密订立了《满蒙新五路协约》，10月提出先修吉会、长大二线，激起东北人民的愤慨，各地相继发生反日运动。哈尔滨各大、中学校成立了"哈尔滨学生保路联合会"。11月9日，哈尔滨工业大学、法政大学、一中、医专、女一中等十几所学校数千名学生集合示威游行。学生队伍不顾军警阻拦殴打，鸣枪恫吓，包围了滨江县公署、滨江道尹公署示威抗议。在与军警冲突中，学生重伤8人，轻伤140多人，有43人住进医院，造成惨案。哈尔滨学生反日运动得到全国各地声援。 哈尔滨保卫战 【哈尔滨保卫战】九一八事变后驻哈尔滨地区东北军爱国官兵和当地民众抗击日伪军进犯的战斗。1932年初，日军阴谋由长春北上进犯哈尔滨。1月末，东北军将领李杜、丁超、邢占清、赵毅、冯占海等部集结于哈尔滨，成立吉林自卫军总司令部，发表抗日讨逆通电。2月1日拂晓，赵毅旅首先在双城十里铺击溃刘宝麟伪军，重创北犯的日军天野旅团。3日，伪军逼近哈尔滨市郊，自卫军各部在三棵树、上号(东香坊)等地奋起阻击，打响了哈尔滨保卫战。广大爱国官兵在日军飞机、大炮、坦克的轮番轰击下，利用民房、围墙，以简陋武器与敌人血战。哈尔滨市各界人民亦全力支援抗日部队。至5日，终因损失惨重，被迫撤出哈尔滨，退守宾县、方正等地，入夜，哈尔滨陷落。 1932年哈尔滨水灾 【1932年哈尔滨水灾】1932年8月7日至10日，阴雨连绵，松花江水暴涨，哈尔滨发生大水灾。7日晨，傅家甸九道街至十道街江堤溃决，从头道街至十九道街被水淹没，相继蔓延至道里，市内银行停业，电话断绝，水位高达13351米。8日，哈尔滨正阳河江堤溃决，三十六棚被水淹没，水势向西部炮队街、警察街、中央大街的十三及十四道街浸没，至10日，道里全部被淹，到处一片汪洋，受灾者超过10万人，难民纷纷去南岗避难，同时霍乱病流行。 苏军进驻哈尔滨 【苏军进驻哈尔滨】1945年8月8日，苏联军队对日宣战，8月15日，日本宣布无条件投降，抗日战争结束。8月18日苏联远东第一方面军派舍拉霍夫将军为方面军***委员会特命全权代表，率120名空降兵乘运输机飞赴哈尔滨，占领了哈尔滨机场。8月20日，苏军坦克部队乘火车抵达哈尔滨。同时，苏联步兵第26军，自横道河子方向向哈尔滨集结。苏联的红旗第一集团作战组飞赴哈尔滨，开始对哈尔滨日军的受降工作，同时对哈尔滨实行军管。12月中旬，国民党开始接收哈尔滨。1946年4月底，苏军从哈尔滨撤出回国。东北人民自卫军进驻哈尔滨 【东北人民自卫军进驻哈尔滨】1946年3月，苏军已决定撤离哈尔滨，4月26日，哈尔滨市各界代表团130人联名电吁东北人民自卫军迅速进驻哈尔滨。在哈市各界的吁请下，***北满分局命令人民自卫军向哈尔滨运动集结，359旅、哈东军分区、哈南军分区分别向三棵树、香坊地区、顾乡屯进发，并在市内预先设置了秘密***制高点，随后便在最后一批苏军撤出哈尔滨的当天，即4月28日浩浩荡荡开进了市区，受到全市人民的热烈欢迎。 东北行政委员会建立 【东北行政委员会建立】东北各省行政联合办事处行政委员会，是东北各省市(特别市)最高行政机构。1946年8月15日由在哈尔滨召开的东北各省代表联席会议选举产生。主席林枫，副主席张学思、高崇民。同年10月16日改称为东北行政委员会。5. 馄饨肉馅怎么调得嫩？
馄饨是中国南方北方都流行多年的特殊小吃，甚至每个家庭都会制作。馄饨的特殊就是鲜嫩可口，老少皆宜。但如何让馄饨的肉馅调的鲜嫩有汤汁，是有一些讲究的：
1，肉要选择没有注过水的、鲜新的猪前夹肉，也有选择里脊肉加点肥肉的。
2，在搅打前需要去净筋膜碎骨等。
3，合理掌握好加水的量，根据肥瘦比例灵活吃水。并且要注意冬天可以多加水，夏天因容易吐水而少加点水。
4，要包好即时烧煮食用，或者即时速冻。
5，煮馄饨时要开水下锅，小火养熟。如果是速冻的馄饨，煮时不能解冻，直接开水下锅。千万不能煮破皮。
至于搅拌调理的方法有：
1，敲打法
就是福建等南方人的传统做法，也就是用用棒将肉敲成茸，然后加水、盐、鸡蛋、葱姜未、麻油等调成馅。
2，刀剁法
就是将肉改刀成小块后用刀将肉剁碎，然后加水、盐、鸡蛋、葱姜未、麻油等调成馅。
3，料理机搅打
将肉切成小块，放进料理机，并且将适量的水、盐、鸡蛋、葱姜未、麻油等放入料理机，一起搅成馅。
4，大型食品厂有用滚揉机和真空㓠拌机制作馄饨馅。
为了调节馄饨的口感，调制肉馅时还可以加些虾米、或虾仁、马蹄或野菜等。另外馄饨皮的制作或选择也是关键，如果自己制作需要选择高筋面粉，水也不易加的太多。如果购买馄饨皮，要购买即时制作，馄饨皮没有吐水、没有粘在一起的。包馄饨时也要注意不能露馅，不能包破馄饨皮哦！
祝你能制作出鲜嫩可口的馄饨哦！
6. 哈尔滨的红肠和大列巴面包为什么那么出名？
作为一种食品能出名，一般都是诞生地非常有名的。
比如意大利面、英国薯条、美国热狗、新奥尔良炸鸡、全州冷面。
哈尔滨红肠和大列巴面包不仅仅是因为“东方小巴黎”这个称号，更是一个时代的象征！
这个辉煌时代甚至延续到改革后的90年代，直到现在游客在秋林排队的场景依然能出现！
尤其是南方人，因为对于北方人，不管是红肠还是大列巴，都是俄式食品，对于南方人是非常稀奇的！
在很多以往的电视剧中，当年凡是到哈尔滨出差的南方人，必须要给家乡带红肠和大列巴！
这是一种情节！更是一种认可！
比如红肠不一定适合所有人胃口，比如它的肥肉粒，但这就是它的特色。如同上海大白兔奶糖，都是舶来品，却在东方发扬光大！
比如大列巴的酸还有干，是不容易开口的，但这就是它的风格。如同湖南臭豆腐，都是很另类，但因为太有特色，已经变成了不能割舍的年代产品！
比如电视剧《少帅》中红肠镜头：
其实，即便是到现在，红肠和大列巴是东欧很多国家的传统食物，它和苏联文学一样，是很多人对当年苏联文化的遐想。
七十年代之前的中国都是有苏联情节的，比如布拉吉、格瓦斯，影响是非常大的。
它的影响不仅是表象的，比如我们的教育系统，我们的科研系统，我们的企业，还依然延续着苏式教育、苏式技术、苏式管理，潜移默化。
有的人说，不都是美式教育、美式食品、美式管理吗？
你不要忘了，80、90后刚刚进入比较高的层级，这种文化上的延续还是要持续一段时间的！
相信，再过十年，如果红肠和大列巴不出新系列，可能真要看不到排队的镜头了！
7. 糖醋白萝卜用什么醋好？
我一般是用白米醋。白萝卜是一种常见蔬菜。具有促进消化、增强食欲、加快肠胃 蠕动和止咳化痰的功效。做成糖醋酸酸甜甜更加开胃了，做法也非常的简单 ，白萝卜去皮切小条或薄片，加入食用盐搅拌腌制20分钟.待白萝卜腌制后，多出来的水分倒掉，再用清水冲洗几次，沥干水后加入白糖，白米醋搅拌均匀就可以了 ，下酒下饭都不错的。
