1. 野豌豆by叶叶，最好的体验是怎样的？

常饮绿茶的人，无人不知“信阳毛尖”的品牌。当绿色食品风靡全球的时候，“信阳毛尖” 以不可 抗拒的魅力，令人津津 乐道。

在我喝过的茶里面，有黄山毛峰，西湖龙井，信阳毛尖都属于绿茶，但我唯独喜欢信阳毛尖，

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一

信阳毛尖外形干茶细长紧实，稍显粗壮，遇水即沉;无芽，单叶；汤色嫩绿透亮；香气低沉；涩苦较重且不易活化，劲头暴烈；锁喉感明显。做口粮提神之用也不错。

看山看水看蓝天，品红品绿品毛尖。奇山秀水出好茶，信阳风景更怡人。信阳无所有，聊赠一杯春，早春尝鲜季，贵人杯香茗，欢迎全国各地的茶友来信阳走一走，看一看，来信阳茶山，踏春，爬山，品茶，会友。在信阳，“待客奉毛尖，礼以茶为先”成为信阳人的一种待人接物的一种礼仪信仰，拿最好的茶，接待最尊贵的客人。

2. 吃番薯叶有什么好处？

红薯又名甘薯、白薯、地瓜、番薯、红苕、山芋等，属旋花科一年生植物。红薯作为中国的主要粮食作物，在我国大部分地区都有种植。

红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子，在欧美、日本、香港等地曾掀起一股“红薯叶热”，德国则称红薯叶为蔬菜皇后。

那么红薯叶吃了有什么好处？

吃红薯叶可以补充一定的营养素，但是想要达到抗衰老、抗肿瘤、抗菌抗病等医疗效果需要吃下多少红薯叶，这是难以估量的。

【红薯叶的营养成分】

想要知道吃红薯叶有什么好处，先得了解一下红薯叶中的营养成分：

由表可以看出：

膳食纤维是红薯叶的主要组成部分之一，含量为1.7％；红薯叶中还含有维生素B1、维生素B2和维生素C，其中维生素C含量为58毫克/100克；红薯叶还是优质的矿物质来源，其中钙的含量为110毫克/100克；钾的含量为530毫克/100克；钠的含量为9毫克/100克；镁含量为62毫克/100克；铁含量为4毫克/100克。

此外，红薯叶的必需氨基酸模式与FAO推荐的基本一致，仅蛋氨酸轻微缺乏[2]。

【红薯叶中的活性成分】

目前分离出的红薯叶的主要功能成分有：超氧化物歧化酶、绿原酸和黄酮类化合物。

1.超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，具有抗衰老的功能。

2.绿原酸

绿原酸具有抑制酶、清除自由基、抗脂质过氧化、增高白血球及兴奋中枢神经系统的作用，所以对人体具有抗癌变、利胆、预防心血管疾病和抗菌抗病毒等作用[3]。

3.黄酮类化合物

黄酮类化合物具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、治疗骨质疏松、抗菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等多重作用[4]。

但是要注意的是：

我们平时一顿饭能吃的红薯叶的量很少，通过吃红薯叶所摄入的这些活性成分也很少，想要达到抗衰老、抗肿瘤、抗菌抗病等医疗效果需要吃下多少红薯叶，这是难以估量的。所以，我们平时吃红薯叶，不要追求它的医疗效果而去长期大量地吃，这样反而会导致膳食不均衡。

【总结】

吃红薯叶可以补充一定的营养素，但是想要达到抗衰老、抗肿瘤、抗菌抗病等医疗效果需要吃下多少红薯叶，这是难以估量的。

我们平时吃红薯叶，把它当做普通的蔬菜吃就行，想吃的时候就吃一些，但是不要追求它的医疗效果而去长期大量地吃，这样会导致其他方面的食物摄入减少，而真正的健康饮食原则是搭配合理、膳食均衡。

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参考文献

[1]黄盛蓝,张家豪,梁冰雪,等.红薯叶应用价值及开发利用现状[J].现代农业科技,2014(19):309-311.

[2]彭珊珊,龙洁梅,苏丽莹.番石榴叶、番薯叶中多糖的提取和测定[J].食品科技,2006(9):125-127.

[3]杨政水.甘薯综合加工研究[J].中国农学通报,2004(4):90-93.

[4]黄锁义,唐玉莲,黎海妮,等.龙眼壳总黄酮提取及鉴别[J].中药材,2006(8):767-769.

作者：廖钰樱 赵力超

3. 蔷薇花为什么叫蔷薇？

蔷薇的名字 这个问题貌似简单实则深奥，因为中华文明上下5000年历史，水可不是一般的深。小小的花名实则是这泱泱文化，历史所积淀的产物。我们需要于最幽微之处钩钓，借助古籍，文字，形象，细节，心念拼出它的文化底蕴——虽然这么也只是试图。

蔷薇，当你轻轻的呼出这个名字，是否感觉美妙？如微风轻拂，如胭粉吹破，它传递出的那种古典，那种精致，那种婉约，那种优雅，有瞬间击中心底的电流感。

那么为什么要赋予这样的一个名字给它呢？

我们来了解一下蔷薇这种花卉。

如果有一种花朴素到极点，惊艳到极致，那它一定是，蔷薇。 没有了蔷薇，人间四月天，一定不能叫人间四月天。少了蔷薇的香色声势，人间四月天顶多可以叫人间四月。多了蔷薇，日子可以以天计算，美好得一塌糊涂。

蔷薇花有红、香、繁、甜、刺、美的特点。

红:蔷薇自古有多种颜色，但以红色为主打色。从最深最艳的鲜红，到水色一般的浅红。那种红是天然鲜丽之红，是春天最鲜美的颜色。

香：范成大说“忍冬清馥蔷薇酽。”言明蔷薇的香是一种，更加浓酽的清新的香。“不摇香已乱，无风花自飞。”“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 ”蔷薇开时，花香与风互动牵绕，风起亦花香，花香亦风起。

繁：蔷薇与月季，玫瑰同为一家亲，蔷薇与它们的区别大概就是，它的花开，比它们繁多。有千朵万朵压枝低之势。蔷薇也不象 月季玫瑰四时开放，他们自己只在人间四月天这一季爆发，开时，轰轰烈烈，如荼如靡。另外蔷薇的花色品种繁多，群芳谱曰：蔷薇有朱蔷薇、荷花蔷薇、刺瑰堆、五色蔷薇，淡黄蔷薇和鹅黄蔷薇白蔷薇，又鹅黑者，肉红者，粉红者，四出者，重瓣厚叠者，长沙千叶者。其他还有，粉团蔷薇，七姊妹白玉堂，野蔷薇，日本蔷薇等等。

甜：蔷薇花像二八年华的少女，一身天真之气。彼时汉武帝与丽君妃在园中看花，蔷薇开得如火如荼。汉武帝突然说，这蔷薇花好像会笑。丽娟妃戏问，这笑可以买吗？汉武帝说可以。丽妃就取出黄金百两作为买笑钱。这是两个人在春深的花园里有些醉，有些恍惚的状态。可能，认为蔷薇会笑的人，不止他们两个。

刺：蔷薇身上有密生的细刺。红楼梦中身上有刺的，喜欢自我保卫的女子有几个，如果说凤姐是泼辣的生命力旺盛的月季，探春像红鲜的玫瑰。而黛玉，晴雯，尤三姐，龄官就象不同品种的蔷薇，他们底色温柔，外表又香又美，浑身密生的细刺是对香洁内心的守卫。

1

美：蔷薇的美是多方面的。除了香艳娇甜，古人对蔷薇的美，有极细致的洞察与体验。古人甚至发现，蔷薇是临水照花的花。

高骈的：水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。

韩愈的：榆荚车前盖地皮，蔷薇蘸水笋穿篱。

徐铉的：荀池波自照，粱苑客尝愧。

江洪的：春闺不能见，开匣见明妃，曲池浮采采，斜岸列依依。

古人的蔷薇除了喜欢栽种在水边，还特别喜欢沾雨带露，尤其是细雨后初晴的蔷薇花。如“无力蔷薇卧晓枝”，如“朵朵精神叶叶柔，雨晴香指醉人头。”“雨来看亦好，况复值初晴”。此时花瓣红晕湿透，清馥溢出，娇俏无比。

一

古人咏蔷薇的，有著名的四首诗。

杜牧的《齐安郡后池绝句》：菱透浮萍绿锦池，夏莺千啭弄蔷薇，尽日无人看微雨，鸳鸯相对浴红衣。

高骈的《山亭夏日》：绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。

韩偓的《深院》：鹅儿唼喋栀黄嘴，凤子轻盈腻粉腰，深院下帘人昼寝，红蔷薇架碧芭蕉。

李商隐的《日射》：日射纱窗风撼扉，香罗拭手春事违，回廊四合掩寂寞，碧鹦鹉对红蔷薇。

它们可归为“蔷薇四诗”。都写了庭院，风物，蔷薇，初夏，宁静，美好……值得品味。

除了以上特点，蔷薇还有一个突出的特点是“柔”：“有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝。” 孟郊的：醉红不自力，狂艳如索扶。丽蕊未惜扫，宛枝长更纡。这些都说明了，蔷薇的一个特点：柔。蔷薇的枝条柔弱，是一种蔓生爬藤植物。

蔷薇在中国有悠久的栽培历史。16世纪出版的《本草纲目》第十八卷中，有‘墙蘼’条，注解中指出即‘蔷蘼’或‘墙薇’，释名为‘蔷薇’。李时珍认为“此草蔓柔蘼，依墙而生，故名蔷蘼”。 无疑，蔷薇的特性，决定了他依墙而生。 蔷薇说，给我一面墙，我靠实力，爬墙。

薇，在古代指柔弱攀附状植物，很微小很柔弱，如诗经中《采薇采薇》中的野豌豆。那么，墙薇，就是概括了这种花的特性特点。

当文化文明发展到一定阶段，人们对优雅有了追求，像中国古代那些人对蔷薇花的欣赏，象他们留下的那些，满口禽香的诗句。对文字名称也讲究审美，就像一个处女座的强迫症发作，对一个字词讲究音律感，对仗工整。笠翁对韵中：“天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天中。风高秋月白，雨霁晚霞红。”蔷薇因为属草本植物，所以由扶墙的土墙，演化为草头“蔷”。这样说明蔷薇的身份就名正言顺了。形成一种工整，有寓意，琅琅上口的短语。其他美好的中国古典花名“芍药、荼蘼、徘徊”等皆如此。

川芎

这样解释，倒是简单。 但是由于中国的古籍里，最初称蔷薇为蔷蘼，这个蘼字，与薇字，反差很大。这是为什么呢？蘼，释意为柔弱委靡，本义指中草药植物川芎。川芎的样子也是柔弱不胜力的一种小草。那么，蘼和薇的意义是相同的，蔷薇的名字只是借用了它们柔靡不胜力的意象。

靡经常和委一起使用。形成一个负能量的词：委靡不振，形容没有精神。委在古汉语的象形文字中，是一个女人，旁边有一棵禾。可能就是形容禾苗柔不可支，需要手扶，“委身”这个词不是常用来形容古时弱女子委屈栖身的状态吗？所以我有个大胆的假设：蔷薇最初可能叫蔷委。也许人们最初发现，这个弱不可支的植物蓬头垢面可怜兮兮的委身在墙间，漫不经心给它赐名蔷委。没想到，它用实力爬墙，证明自己，小植物大能量，体内藏着美美的春天。于是人类以美重新定义了它，赐予它美的名字。

从弱不经风栖在一个角落，到春天爱笑爱俏少女般鲜甜的绽放。不自弃，不自卑，不萎靡，靠自己的能量来装扮春天。蔷薇可能是世界上最励志的花。

“天行健，君子以自强不息。”愿人也有这股精气神，拥有让自己不断成长的力量。

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4. 精喹禾灵的用法与用量？

精喹禾灵是一种常见的农药，通常用于防治农田中的杂草。其用法和用量如下：

1. 用法：精喹禾灵通常以水剂的形式使用，通过喷洒或灌溉的方式施药。使用前需要将药剂充分搅拌均匀。

2. 用量：精喹禾灵的用量会根据实际情况和目标作物的需求而有所不同，一般建议按照以下标准进行使用：

- 一般情况下，每公顷使用精喹禾灵约100克至150克。

- 对于较严重的杂草问题，可根据实际情况适当增加用量，但需注意不要超过建议的最大使用量。

- 在使用过程中，应根据杂草的生长状况和草地面积进行合理调整，以确保草地得到良好的防治效果。

请注意，精喹禾灵是一种农药，使用时需要遵循相关的安全使用指南，并注意保护自己和环境。在使用前，建议阅读产品说明书并遵循厂家的使用建议。如有需要，可咨询农药专业人士或当地农业技术服务机构的意见。

5. 素食有什么推荐的吗？

素食，天然环保原生态的东西是人们追求的时尚…

其实人类从类人猿发展到现代人，食物结构也发生了很大的变化，人们越来越追求精细化和高营养。

随着社会和科技，医学的进步发展，人们又开始重新审视人们的食物情况了，追求原生态，绿色，野生成为新的时尚！一些花花草草，枝枝蔓蔓，根根须须，茎茎叶叶，果果浆浆等都成为了新的绿色天然环保食材，受到人们的追捧。

其实，从南方到北方，从西边到东面，不同的地理位置，不同的气候都有数不清的素食的材料可以用来吃的。

自然造万物，万物育生灵，万物生长靠太阳！为什么说青山绿水就是金山银山呢？因为青山绿水润育万物，万物又滋养着生灵。

所以说，不错的素食多如牛毛，需要自己去发现去尝试。

下面举例:

1.根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白等。

2.瓜类植物

东瓜

西瓜

南瓜(pumpkin lantern)

The Legend of the Beautiful Ghost

北瓜

黄瓜

苦瓜

丝瓜

金瓜

木瓜

瓜类植物一直是我的最爱，无论从面相，景观和功能都是非常让人值得欣赏和赞叹的珍品！所以列出来了。开花才会结果，有因就会有果，这是自然的法则，也是天道。

6. 吃火锅必点的菜？

蔬菜类：藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大白菜、小白菜、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块；豆腐类：豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹；各类丸子：鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒；粉类：粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉；菌类：平菇、香菇、金针菇、海带、木耳；肉类：牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭脖子。 1. 可以放点生姜，生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

2.适量放些豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

3.加些白莲，火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

4.调味料要清淡，调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

7. 炒鱼肉片家常做法？

食材

白菜适量，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，鸡蛋适量，生粉适量，鲤鱼肉适量，花生油适量

(1)白菜择洗干净，切成两段。胡萝卜去皮洗净，切成花片。姜去皮洗净一半切片，一半切丝。蒜剥好洗净切片。鸡蛋用针扎孔，将留出的蛋白存放在碗中备用。生粉加水和蛋白调成芡汁。

(2)鲤鱼肉洗净，对着直纹切厚片。然后撒上适量盐、糖、姜丝腌好。

(3)油锅坐上，加入适量花生油烧至七成热，先放人姜片爆香，再放入小白菜翻炒至熟，放入少许盐翻炒均匀，盛出备用。

(4)油锅重新坐上，放入比平常炒菜多一点的花生油烧热，先放入蒜片、姜片爆香，再放胡萝卜片和鱼片翻炒均匀，加入适量料酒炒熟。

(5)最后放入炒好的小白菜，倒入芡汁，待芡汁收汁后即可熄火。

6.美味又好吃的白菜炒鱼片家常做法完成开吃了。