1. 皇后金锅,中式安利皇后锅炖猪蹄怎么炖?
用料: 猪蹄 两到三只 生抽 两勺 老抽 两勺 蚝油 一勺 红糖 50g 葱,姜,蒜 适量 啤酒 500g做法1将猪蹄洗净,摆入锅中。
2将准备好老抽,生抽,蚝油 ,啤酒,葱姜蒜一并倒入锅 中。
3将锅盖密封口关住,大火五 分钟后,打开密封口转小火 炖一个小时,焖一个小时, 即可出锅4加少许香菜,上桌。小贴士无盐,无油,无水,低脂猪蹄制作对 锅具有些小要求,其他锅具请谨慎尝 试.
2. 安利锅做皇后猪蹄放党叁的做法?
猪蹄 两只 八角 1颗 桂皮 指甲大小一个 小葱段 8段 生姜 三片 尖辣椒 3个 卤水汁 2勺(白瓷汤匙) 生抽 2勺 老抽 2勺 醋 1勺 啤酒 250ml 红糖 半勺 冰糖 半勺 皇后猪蹄的做法 所有的材料都放入锅内。(一定要这个锅煮)盖上盖子,中小火煮开,小火慢炖1.5个小时。要出锅在加点蒜。超级香。
3. 安利皇后锅家常做法?
1、免水焖鸡翅(3升钢锅)
鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅,中小火开火,不盖锅盖,先不要动,听到有咝咝声再翻动(不会粘锅),两面变色后盖上盖,改小火煮12-15分钟,开盖,开大火,收汁即可。
2、牛奶煮甜蛋(培碟)
5个鸡蛋用筷子打匀,不要打出泡沫,倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸,倒入刚才拌好的鸡蛋中,用滤网过滤掉固态的,放入培碟中,中小火蒸8分钟即可。(蒸汽不冒,永远不老。)
3、煎带鱼(煎炒锅)
带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋,打好待用。冷锅放油,中小火开火,一直不用变,等油烧至七成热时,把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中,先四周再往中间放,不用盖盖子,变色后翻面继续煎即可。
4、糖醋排骨(2升钢锅)
调料配制:一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。
冷锅开中火,放入一斤排骨(略肥),有声不见烟,有烟改小火,听到咝咝声后翻动,一分钟后放调料,改中火盖上盖,蒸汽锁形成后改小火15分钟,改中火,开盖收汁,即可。
5、叉烧肉(1.4升煎炒锅)
梅花肉切一指厚,李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸,中火开火,把肉码在里面,盖上盖8-10分钟,开盖收汁即可。
6、红烧肉(2升钢锅)
五花肉切中块,冷锅放入五花肉,2片姜,2粒八角,3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌,盖盖,中火开火,上锁后改小火20分钟,(15分钟时,开盖拌一下)20分钟后,开盖改中火,收汁即可。
7、蒜黄炒鸡蛋(煎炒锅)
中火开火,热锅热油,放入打好的2个鸡蛋,炒好后,拨到一边,放入蒜黄,生抽,拌匀后,盖一盖子,1 分钟开盖,放少许盐,起锅。
8、麻婆豆腐(1.4升煎炒锅)
冷锅冷油,放肉末,葱姜末,中小火开火,等有声音后再搅动几下,再放裨县豆瓣酱半碗,1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱,豆腐块,水少许,盖上盖,改中火,上锁后改小火,3-5分钟后,开盖,撒上花椒粉,勾欠上盘,再撒些香葱即可。
9、无水煮鱼(煎炒锅)
大葱切大段,码在锅底,把鱼(鲈鱼或罗非)放在葱上面,在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料(1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀)、八角两粒,盖上盖,中火开火,上锁后改小火,12分钟关火开盖。把鱼放盘,把汁浇在鱼身上即可。
10、炸花生米(1.4升煎炒锅)
冷锅,放花生米,倒入油,没过花生。中小火开火,不盖盖,有烟改小火,用筷子不停搅拌,炸好后出锅即可。
4. 皇后猪蹄最正宗做法?
1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干
2.炒糖色:锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎(冰糖用布包好砸碎),小火煮到冰糖融化颜色变深
3.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色
4.倒入两汤匙生抽,半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色
5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀
6.把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋,和葱同时放入锅中
7.加足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时
8.开盖转大火收浓汁水,出锅前淋些香油炒匀即可
5. 皇后猪蹄商用做法?
皇后猪蹄的用料
猪蹄 两只八角 1颗桂皮 指甲大小一个小葱段 8段生姜 三片尖辣椒 3个卤水汁 2勺(白瓷汤匙)生抽 2勺老抽 2勺醋 1勺啤酒 250ml红糖 半勺冰糖 半勺
皇后猪蹄的做法
步骤 1
所有的材料都放入锅内。(一定要这个锅煮)盖上盖子,中小火煮开,小火慢炖1.5个小时。
步骤 2
要出锅在加点蒜。超级香。
6. 皇后金锅鸡爪的做法?
主料:用料金针菇25克,鸡爪半斤,精盐、味精各适量。
主要做法:煲
操作步骤反馈
1
鸡爪洗干净,下入沸水锅中汆一下,捞出沥水。金针菇择洗干净,改刀。
2
将鸡爪、金针菇放入净锅内,倒入适量清水,煮至菇烂、,加入精盐、味精调味即成。
7. 你们都听说过什么野史?
秦始皇的野史
有传闻称啊,秦始皇不是自己老爸亲生的,而是吕不韦跟赵姬所生,这事还得从秦始的爷爷安国君说起。
话说这安国君是当时秦昭襄王的儿子,可是这安国君当时有二十多个儿子,儿子多了当然就有喜欢的,有不喜欢的,这秦始皇的父亲嬴异人就是安国君不怎么喜欢的。于是在嬴异人还小的时候,就被派到了赵国做人质,这人质可不好做啊,当时的秦国动不动就跟东方六国打仗,做人质的嬴异人生活在赵国,肯定是不好受的,可是没办法,谁让老爹不待见自己呢,不好受也得受着啊!
然而在秦国不受老爹安国君待见的嬴异人,却在赵国受到了一个商人的刮目相看,这个商人就是吕不韦,而吕不韦待见嬴异人的目的不是嬴异人这个人有多少能力,而是看中了嬴异人这个身份,这嬴异人虽然在赵国为人质,但是怎么说也是秦国王位的继承人之一啊,虽然可能性很小,但是只要自己投资他,帮助他,那也是有可能的,于是吕不韦就开始在赵国对嬴异人开始了投资,而这个故事也是成语“奇货可居”的由来。
这吕不韦对嬴异人的投资有多大呢,那简直是杠杠的,作为一个商人,吕不韦有钱,而嬴异人虽然贵为王子,却在异国他乡生活的异常窘迫,于是吕不韦就给嬴异人各种资助,除了给钱,他还要谋划着夺取王位,反正是只要是嬴异人看上的东西,想要的吕不韦都会满足。
然而,这一天嬴异人到吕不韦的府上做客,一不小心就看上了吕不韦的小妾赵姬,话说这赵姬美艳动人,嬴异人对赵姬简直就是一见钟情,你想啊,一个年轻小伙,还是王位继承人,可是因为在异国他乡,本来生活就孤苦伶仃,那还有什么时间花前月下,这看见这么一个美滴滴的女人,一下子就给爱了,吕不韦看在眼里,心里却明白的很,当时只是告诉嬴异人,这是自己的一个远方妹子,来家里做客的。并且明确的表示,这个妹子现在还待嫁闺中,准备找个对象呢。
这可把嬴异人高兴坏了,当即表示,自己对赵姬的爱有多深,情由多重,于是,在吕不韦的安排下,身在异乡的嬴异人就娶了赵姬为妻,而这可好了,虽然赵姬嫁给了嬴异人,但是心里还是念着自己的老相好吕不韦,虽然嬴异人是王子,但是在赵国,他只是一个落魄的王子,要是没吕不韦的帮助,这王子活的还不如一介平民,而嬴异人每天的时间,吃的喝的都是由吕不韦来安排的,于是一有空吕不韦就会安排嬴异人去忙这忙那,留下自己的新婚妻子赵姬在家里和吕不韦约会。
于是就这么的赵姬是怀孕了,至于怀的是嬴异人的孩子还是吕不韦的孩子,这谁也说不清楚,但是嬴异人肯定得承认这是自己孩子啊,而且他对吕不韦和赵姬都非常相信,根本不会怀疑两人有苟且之事,而赵姬生下的这个孩子就是以后得秦始皇嬴政。
在这之后,吕不韦帮助嬴异人认了秦始皇的奶奶华阳夫人为母,这华阳夫人是当时秦王继承人安国君最喜欢的女人,又在华阳夫人给安国君吹过枕边风以后,安国君就让嬴异人做自己的继承人,就这样王位传到了秦始皇家这一脉。
要知道,这也不是胡编乱造,你看安国君继承王位才三天就挂了,以吕不韦的能力,要是在里边搞猫腻,那也是容易的很,而嬴异人继承王位也才三年就挂了,直接传给了秦始皇,秦始皇继位的时候,才十三岁,当时的秦国完全可以说是由吕不韦把持的,要是吕不韦学田氏代齐,那也不是没有可能,毕竟十三岁的秦始皇,根本不可能是吕不韦的对手,而吕不韦不夺取秦始皇的王位,估计就是知道这是自己的儿子,谁坐都一样,反正秦国王只要传下去,以后都是自己的子孙。
而在看看吕不韦的结局,那就更有可能了,在秦始皇亲政以后,杀了老妈赵姬的姘头嫪毐,但是对吕不韦,只是把他流放到了蜀地,而吕不韦在被流放到蜀地以后,怕秦始皇杀他,于是自己自杀了,我估计吕不韦自杀就是不想让自己的儿子背上杀父的恶名。
而最重要的是,秦始皇在灭了六国以后,还有一个国家没有灭,这个国家就是吕不韦的国家,卫国,这个卫国之小,连韩国都比不了,秦国要是想灭,估计都不用派大将去,派个文官都可以说服了,可是秦始皇就是没有动这个国家,一直到秦始皇去世以后,秦二世胡亥才下令灭了卫国。
所以以上种种说明,秦始皇真有可能不是老秦人的后代,而是吕不韦的后人。