1. 酸奶机什么牌子好，duck酸奶机做米酒好用吗？
好用，酸奶机做虽然也能够做米酒，但是没有专业的发酵米酒做出来的米酒味道正，荼白米酒采用的就是纯手工酿造，在选材和做法上严格把控，做出来的米酒香甜可口，独特的菊花气味也是大家所青睐的，如果自己在家没有时间自制米酒，但是又喜欢米酒可以来试试荼白米酒哦，保证让你回味无穷。
2. 酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西？
酸奶机不仅能用来做酸奶，还有很多新用途，比如做米酒、纳豆等。
1、酸奶机做米酒，准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净，用清水浸泡一个小时，然后装到碗里，上锅蒸熟，放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆，盖上盖子，通电十几个小时，进行发酵。等发酵完后，就有热腾腾的米酒喝了。
2、酸奶机做纳豆，准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净，用清水浸泡8个小时，然后上锅蒸熟，大概花费2个小时。等熟后，拿出散热。用温开水融化纳豆菌，倒入纳豆里。搅拌均匀后，用容器装着，放进酸奶机，开始加热发酵。发酵完后，新鲜的纳豆就可以食用了，味道不错哦。
3. 川秀酸奶机怎么用？
川秀酸奶机的使用方法如下：
1. 准备原材料：将需要制作酸奶的原材料准备好，包括牛奶或豆奶（最好选择全脂牛奶或无糖豆奶）、酸奶菌（酸奶种）。
2. 清洗和消毒：将酸奶机的容器、搅拌棒等零件进行清洗和消毒，确保无细菌残留。
3. 酸奶菌的培养：将酸奶菌加入到牛奶中，并根据包装说明来添加适量的酸奶菌。然后用搅拌棒搅拌均匀。
4. 倒入酸奶机：将混合好的酸奶倒入酸奶机的容器中，注意不要倒满。
5. 编程设置：根据酸奶机的说明书，按照制作酸奶的要求，设置好温度和时间。
6. 开始发酵：点击开始按钮，酸奶机会开始进行发酵过程。在发酵过程中，可以注意观察酸奶的变化。
7. 完成发酵：在设定的时间内，酸奶机会自动停止，并提示制作完成。然后将酸奶机中的酸奶取出。
8. 放凉和冷藏：将制作好的酸奶放置放凉，然后放入冰箱冷藏，使其更加美味和口感更佳。
请注意，具体的使用方法可能会因具体型号和品牌而有所不同，因此在使用之前，请仔细阅读并按照产品说明书操作。
4. 寝室可以用炒酸奶机么？
酸奶机是电加热恒温的，功率是15w左右，和一盏节能台灯差不多。
如果你们学校不禁止使用电器的话，是可以使用的，电路没问题，吃得消的。酸奶机是小熊牌的吧，我也在家做酸奶。做酸奶还有一个简单的方法：把牛奶加热至45℃左右，加入酸奶或菌种，然后倒入保温瓶中，5-6个小时就OK了。像这么热的天，不需要酸奶机，只要将配好的酸奶，套上黑塑料袋，放在太阳下发酵5-6个小时就OK了。
5. 酸奶机哪个品牌好？
我对酸奶也特别喜爱，之前还在网上对比了很多家，才找到了一款口碑不错的全自动酸奶机，现在每天都喝自己做的酸奶。
它来自德国著名品牌WMF，一家专门做高端餐具、厨具的品牌， 一直致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。
我就是被这个理念，以及酸奶机的实用性所吸引的。这款全自动酸奶机，主要有底座、盖子、3个酸奶杯组成。整体简约，在颜色上搭配了黑色与银色，有一丝商务风的气息。
底座正面是一个logo，下方是LC显示屏，在制作酸奶时，我们就可以通过显示屏来调节时间，操作起来还是很方便的。
喜欢喝酸奶的小伙伴，可能会感觉不够喝，因为单个酸奶杯的容量是150ml，三个酸奶杯是450ml。不过，对我来说，每天饭后喝一杯酸奶，完全够啦。再加上酸奶是容易变质的发酵食品，一次性做太多也不是很好。
比较贴心的是，酸奶杯的杯盖还可以DIY做记号，标记酸奶口味和制作日期，这样就不会忘记喽。
在做酸奶的时候，小编用了500ml的纯牛奶，以及1g的酸奶发酵剂，搅拌均匀后，刚好可以装满三个酸奶杯。
剩下的，只需要把三个杯子放入酸奶机，盖上外罩，接上电源就可以啦。
当然，最关键的一步就是调节时间。一般酸奶发酵需要10个小时，所以我们要按下左边的开关，然后通过右边的上下键来调节时间。要注意的是，调到10后，需要再按下左边的开关，才会真正开始哟！
一般，我都是晚上八九点做酸奶，刚好一觉醒来，酸奶就做好了，都不用等待。由于自己做的酸奶，只添加了发酵剂，所以酸奶的口感有点酸，但小编喝的时候还是能感到酸奶的细腻顺滑，浓稠度也刚刚好。
喜欢喝甜一点的小伙伴，可以加点蜂蜜，口感会更佳哦，而且做完后，还可以随心搭配水果，变成水果酸奶奶昔。
在使用时，发现了一些细节做的很到位：
1.酸奶杯是Tritan材质，不含双酚A（BPA），食用时都不用担心安全问题
2.底座的底部有一个凹槽，日常可以收纳电源线，节省空间；其次底座用的是Cromargan不锈钢，不仅耐热，还耐摔，即使不小心摔地上，也不用担心开裂或变形。
3.在做酸奶时，忘记看时间了也没事，它到10小时后就会自动断电，酸奶并不会受影响。
关于制作酸奶，我也总结了常见的问题，方便大家参考：
1. 自制酸奶的基本原理是什么？可以不用酸奶机吗？
自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度（常用40-42摄氏度）下大量繁殖。
家庭自制酸奶最好用酸奶机，因为它可以提供稳定的温度，保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌，而不是其他杂菌。酸奶机的温度是40-42摄氏度，正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。
2. 购买菌粉的时候，是买很多保健菌的还是最简单两种菌的？
酸奶制作的基本要求是有足够多的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，所以买两种基本菌的菌粉即可。
3.如何分辨酸奶已经做好？
将容器慢慢倾斜，表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。
4.自制酸奶可保存多久？为何有些市售酸奶可以保存半年以上？
自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议在一星期饮用完毕。
5.酸奶可以加热饮用吗？
由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的酸奶，最好将酸奶摆放在室温下回温，然后在30分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
最后，小伙伴在食用酸奶的时候，小编建议在饭后2小时内饮用较为适宜，这样酸奶中的乳酸杆菌不会被胃酸杀灭。
对于对于胃酸过多的小伙伴，不可以单独、空腹食用酸奶，需要与其他食物同一进食，以免损伤胃黏膜。
6. 果语酸奶机怎么做酸奶？
用料
纯牛奶 1升 酸奶发酵剂 1g（一小包） 白砂糖 适量 开水 适量
酸奶机做酸奶的做法
1、准备好酸奶机，冲洗干净，清洗好的酸奶机及材料
2、奶罐里加入一半纯牛奶，放入适量白砂糖，搅拌均匀
3、放入酸奶剂，搅拌均匀，并倒入剩下的牛奶，搅拌均匀后把盖子盖上
4、往主机倒入开水到刻度线
5、放入隔热架
6、放入奶，盖上透明盖子
7、盖上白色盖子，静置8-10小时就可以享用，做好的酸奶，粘稠香滑
8、根据喜好放入水果，配上各种水果
小贴士
1.酸奶剂是新鲜的
2.用市售的纯牛奶即可，配方奶不可以
3.倒入的水一定要是开水，才能保证发酵
7. 酸奶机怎么调冷藏温度？
要调整酸奶机的冷藏温度，首先需要确定酸奶机是否具备温度控制功能。如果有控制面板或按钮，通常会标有温度调节符号。以摄氏度为单位，通过按压或旋转控制器，可以逐渐调整冷藏温度。
根据个人偏好或食品储存需求，向下调低温度可使酸奶更凉爽，向上调高温度可使酸奶稍微温热一些。在调整温度后，要留一定时间让酸奶机适应新的温度设置并保持稳定。酸奶机的具体操作方法可能因品牌和型号而有所不同，建议先查看使用说明书以了解详细步骤。
