1. 阿胶怎么吃效果最好，阿胶和什么一起炖比较好？
阿胶炖花胶
食材：阿胶10克，西洋参10克，花胶30克
做法：将处理好的药材和适量冰糖一起放入锅中，加入清水用大火将水煮沸，再改为小火炖2小时即可。
功效：阿胶和西洋参一起使用能够资料气血不足，还能够改善失眠、面色苍白等状况，两者一起炖花胶能够起到养血润肤的作用，很适合爱美的女性朋友食用。
2. 阿胶蒸好还是炒好？
阿胶隔水蒸抄会更好，隔水蒸的方法袭比较简单，而且能控制好火候，不易烧焦。通常情况下，食用阿胶之前是放置于黄酒中浸泡，能够使其软化，而且浸泡过黄酒的阿胶，能够消除大部分异味，其中还能包含有黄酒的醇香，同时还具有一定的防腐功能。
阿胶是一种中药材，是驴身上的皮，经过漂洗、浸泡，之后去除皮毛，熬制而成的胶块，具有一定的药用价值，一般是储存在干燥的密闭容器中，放置于阴凉干燥处或者冰箱冷藏柜。
3. 阿胶怎么吃味道好？
做成阿胶糕是最好食用的，食用方便容易携带
就拿一斤阿胶量来做
首先把阿胶用锅装好用1000毫升黄酒泡24小时
在泡阿胶的同时准备其他辅料
选红枣去壳，一定选最好的红枣，因为自己吃的所以都选好的，去壳的红枣一斤
核桃肉一斤
黑芝麻一斤
枸杞半斤 黄冰糖半斤
都准备好了就可以熬制了，熬制也是有技巧的，首先把阿胶熬到可以用锅铲把阿胶挂旗就可以放冰糖，冰糖熬融化了在放核桃、红枣、枸杞、黑芝麻
都搅拌均匀了就可以出锅了
准备一个定型盒，铺上烘培的纸，出锅后压平整，冷却到第二天就可以切了，切成一小块在打包，这个吃起来就方便多了，每天吃两块，。
4. 阿胶怎么吃？
一定要掌握方法，才能让阿胶最大化的发挥功效。被大家公认的阿胶食用方法即是将阿胶手工熬制成美味的阿胶糕，也就是将阿胶块用黄酒浸泡，大火煮开的同时加入枣条、枸杞、冰糖、黑芝麻，玫瑰花瓣等多种辅料古法熬制而成。
不仅是阿胶块，辅料的品质也决定了阿胶糕的质量，感兴趣的话可以去胶货汇了解一下，还有视频手把手教学，希望对你有所帮助。
5. 夏天能不能吃阿胶呢？
阿胶能用来调和气血，特别是对于身体虚弱，面色萎黄，头晕乏力等效果不错，深受广大女性朋友的喜爱。
关于食用季节阿胶四季都可以食用，这方面没有太多讲究，但仿佛大家还是习惯在冬季春季食用，觉得冬季寒冷属于进补的时节，不会引起上火，这理论上也没什么问题。但是如果有肝肾阴虚、虚劳出血等方面的问题，则应该在春夏季节食用较好。阿胶入肝肾经，而从中医理论讲，春夏之交是养护肝肾的最好时节。
关于夏季吃阿胶上火的问题有一种说法是，新熬制的阿胶不宜立即食用，可能会出现一些口舌生疮，咽喉肿痛等肿毒症状，熬制好的阿胶阴凉干燥处静置一段时间后再食用能减轻“上火”。而且阿胶一次服用量不能过大，一般正常体质的人一天也不要超过15克。
再谈阿胶的作用阿胶需针对人群体质、病症来服用，如只作为单纯的保健，也要了解清楚阿胶的功效。阿胶，味甘，微温，归肝、肾经。
好多女性朋友吃阿胶，没别的目的，都是冲着补气血来的，但实际呢？阿胶起不了补血的作用，但是却能调和气血，更多是补虚，而不是补血。这种调和实际源于阿胶的止血作用，所以比如术后病人，失血性贫血，身体虚弱，面色苍白乏力的人，都可以服用阿胶。当然正常人有气血不调或诸如上述症状者也可以使用。
阿胶与阿胶糕阿胶是纯粹的驴皮熬制而成，所以如果不添加其他材料，可能就属于中药了，有点难以下咽。但是如果加上核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬成阿胶糕，就要好吃很多。一般作为保健用，都是吃的阿胶糕。
所以，夏季可以吃阿胶，一是要注意食用量，二是要注意最好饭前服用，三是有慢性病的朋友，比如高血压、糖尿病患者，要慎用，或者在医生指导下使用。
最后一点，阿胶不止适用于女性，男性朋友也可以适当食用！
【不药不药】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
6. 阿胶黄酒炖冰糖什么时候服用最好？
是在早上或者中午食用较好。阿胶是用来补益气血的良药，但是较为滋腻，不易被脾胃消化吸收，所以在早上或者中午食用，通过上午和下午的活动促进胃肠道蠕动，能够更好的将阿胶消化吸收，转化为人体气血，发挥其药效。
7. 纯阿胶怎么吃最好？
纯阿胶通过烊化的方式来口服效果极佳。具体方法是将阿胶砸碎，取适量放入杯中，加入少许冰糖，用沸水或药汁进行冲开、搅拌，冷却后就能服用。这种方法能有效防止在煎煮过程中，阿胶药效和药量的大量流失。由于纯阿胶比较珍贵，所以这种吃法是最合理的。阿胶具有及其良好的补血作用，特别是对于气血双亏的人群，以及脸色发黄、没有光泽的严重缺血的人群，有效利用阿胶能够改善身体的相关症状，对于改善贫血，特别是女性的贫血意义非凡。
