在四川的农村办席，一桌只要600元，就能让客人吃得很满意，并且表示下次还想来吃。
那桌上究竟摆了哪些菜？让我们来看看。
荤菜（16道菜）
1
烧白
烧白有甜的味道，也有咸的味道，甜烧白主要是放糖和糯米，咸烧白放的是梅菜一起蒸，肉是肥瘦相间的，吃起来软烂又不腻，十分解馋。
2
红油耳片
这是一道凉菜，川香秘制的红油浇到煮熟的耳片上，拌起来吃，很下饭。
3
泡椒牛蛙
麻辣鲜香的泡椒味牛蛙是酒席相当受欢迎的一道菜了，牛蛙一嗦就脱骨，肉质滑嫩爽口。
4
口水鸡
凉拌菜，用农村散养的土鸡做出来的味道更佳，鸡肉嫩滑好入口，夏天吃，很开胃。
5
排骨汤
把家里的新买来排骨拿来炖汤请客，诚意满满的感觉，汤里加些玉米、胡萝卜、藕、盐和葱花就可以了，要是还放些山药和红枣进去，那就更好了。
6
香肠
麻辣味的香肠是酒席的灵魂所在，香肠要是农村用柴火熏的味道要更绝。
7
烧鳝鱼
用很多的青椒和红椒一起烧出来的鳝鱼，味道好吃。
8
清蒸多宝鱼
鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，是一道清淡口味的食物。
9
川香肘子
肘子被炖得十分软烂，虽然满是肥肉，但是肥而不腻，入口丝滑。
10
白灼虾
清蒸的虾，蘸上特制的调料吃，调料以蒜蓉和小米辣味为主。
11
粉丝扇贝
粉条放在扇贝里，加的调料蒜蓉是味道好吃的关键所在。
12
土豆烧甲鱼
这是一道老少皆宜的美食，土豆的糯耙和甲鱼的味道混合一起吃，很有味觉上的享受。
13
小酥肉
炸好的酥肉配上辣椒面一起吃。
14
笋子烧牛肉
笋子脆脆的，牛肉鲜嫩。
15
糯米排骨
排骨裹上一层糯米上锅蒸熟即可，端上桌，小孩子可喜欢吃了。
16
酸菜鱼
在四川，鱼常见的吃法九十把鱼肉和酸菜一起煮，汤酸辣口味的，很适合泡饭。
素菜（6道菜）
1
糯米饭
糯糯的味道，会放点红枣和枸杞提味，带有一点甜。
2
凉拌折耳根
四川酒席常见的一道菜，味道不错。
3
凉拌豆腐干
豆腐干是烟熏而成的，有嚼劲。
4
干煸四季豆
干煸的四季豆才是真正的好吃。
5
凉面
麻麻辣辣的凉面入口，让人回味无穷。
6
豆芽拌粉丝
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