1. 普洱茶生茶,1斤生普洱要几斤毛料?
一斤生普大约需要鲜叶毛料3.5到4斤左右。这也不是绝对的,要看是春茶还是夏茶,或者是秋茶。
古树等级的头道春茶,熟练工需要3.5到4斤的鲜叶才能加工出来。
如果是夏茶,因为生长周期短,鲜叶厚度不够,需要4斤出头点才能做出一斤干茶。
如果是秋茶,大约需要4.5斤鲜叶才能做出一斤来,因为秋茶鲜叶相对较干,在揉搓和杀青方面损耗更多一些。
2. 云南普洱茶是生茶对身体更好?
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针对云南普洱茶生茶好还是熟茶好的话,最根本的我们从茶友个人体质开始说起,若是个人体质没有太大的问题的话,可以根据自己的口感喜好来选择,因为生茶好还是熟茶好很肯定的标准。但是肠胃不好的茶友,建议喝熟茶或者是老生茶,因为普洱生茶的茶性比较寒,而且新的生茶刺激性事比较大的,若是肠胃不好还强硬喝生茶的话,是会适得其反的哦!
1至5年的普洱生茶,茶性还是比较寒的,最突出的现象就是会出现胃痛的情况,但是通过五年时间转化的生茶,茶性基本转温和了很多,十年的老生茶根据多年喝茶经验来说已经达到最佳品饮的巅峰了,十年以上的生茶,更是不用我多说了吧,只要是优质的原料和传统工艺制作出来的,基本可以说没毛病的了。
普洱生茶的口感霸烈刺激,尤其是当年的新茶口感是非常狂野的,还有一部分重口味高级普洱茶玩家最喜欢生茶的刺激感,听很多茶友说起,看出来生茶的接受度会很高,生茶最常见的香气有花香、果香、蜜香,滋味苦涩生津,后半部分甜润可口。
生茶有很多的好处:清凉解火,春夏喝生茶解暑,还能够提神醒脑,工作期间喝生茶能提神,有降压和减肥效果,但生茶刺激性强,比较适合年轻人,生茶的活性成分比较多。
但是感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝生茶,尤其新茶(如果有其它特殊情况不了解是否适合饮茶的茶友请在我的头条号私信交流),经常上火长痘痘的年轻人饭后喝生茶能起到降火的作用,效果还不错,这是亲身经历。
图为百花吟-昔归(生茶)
和生茶相比较的话,熟茶的茶性温柔的像白雪公主了,但是有一部分刚接触普洱茶的茶友会有喝不习惯熟茶的口感,喝上几次慢慢就能接受,喝了一段时间会被熟茶自身的醇滑感而深深的吸引,从此迷恋上,熟茶的滋味确实独树一帜,甜滑甘醇,喝过之后唇齿留香,这就是普洱茶的魅力所在。
刚发酵的熟茶,茶性比较热一些,品饮过多可能容易上火,若是体质比较寒的茶友呢可以多喝喝熟茶,熟茶养胃护胃的效果是有目共睹的,若是容易上火的体质,建议选择三年以上陈期的熟茶来品饮,因为三年至五年陈期的熟茶,茶性已经转温了。
图为百花吟-勐海醇韵(熟茶)
从养生的角度来说,是建议茶友们多喝熟茶的,尤其是老年人,熟茶最明显的暖胃健胃而且消食解腻,老年人饭后喝些熟茶对身体有很大的好处。
客观的说,单单就茶而论,是真没办法分辨出生茶好还是熟茶好,二者各有千秋,口感功效也不尽相同,只能根据每个人的喜好和身体接受度来判断自己喜欢生茶还是熟茶,你喜欢哪种,它就是好的。如果还不能判断自己到底适合喝生茶还是熟茶,可在我的头条号私信交流。
图为百花吟-高级评茶员丨青衫
欢迎各界茶友在下方点赞、评论,了解更多茶叶知识,请关注今日头条“百花吟茶学院”或微信公众号“baihuayin168”3. 1929年有普洱生茶吗?
没有,1938年开始才有普洱生茶,普洱生茶指未经熟化的普洱茶,因干茶、叶底具青色也称青茶、青饼。经多年存放后会自然熟化,汤色变红,苦涩减退,可以称为普洱老生茶或普洱熟茶。本来,没有老生茶这个概念和说法。当普洱茶新制作出来时会有一定的生涩味,可以称为生茶,而自然熟化后可以称为熟茶。
但70年代渥堆熟茶工艺推广后搅乱了普洱茶概念,人为快速熟化的普洱茶称普洱熟茶。为了与渥堆熟茶区分,自然熟化的普洱茶只能称普洱老生茶。
4. 普洱茶生茶多少钱一斤?
最好的上档次千年古树普洱茶要五六十万元/千克,一般的100元左右。我们春天直接去茶山抢摘和购买300--800/千克的生态春茶喝。
5. 好的普洱茶泡出来后叶子什么样?
1.成熟的叶片长椭圆形,有叶尖,叶的边缘有锯齿,但是靠近叶柄基部两侧的叶缘是光滑的;
2.叶的主脉明显,有7—19对侧脉,每一根侧脉从主脉出发向叶缘延伸,当伸到2/3处时突然向上跟上面的一根侧脉连接,叶片上形成脉网;
3.茶树的嫩芽披满了白色的茸毛、嫩叶背面也有茸毛,一般是一芽一、二、三叶有茸毛,到第四叶背面就没有茸毛了,所以有茸毛是嫩芽叶的标志。
4.另外叶子柔软、有隆起、色油润都是茶树品种优良的标志。
6. 好的生普洱茶是什么样的口感?
韵味好,苦涩味化得快、化得开,回甘快、强烈,喉部的甜越深越好。生津要快,并且多,有舌下鸣泉的感觉更好;茶气足,背部、肩部、头部有发热,微微出汗,或者腹部发胀、打嗝。
好的生普洱茶,汤色透亮不浑浊,汤的油质感好。茶汤的质感要软、滑,水路细,粘稠度高,密度大,有压舌感。
7. 新益号普洱茶有没有收藏价值?
新益号普洱茶有收藏价值,因为该品牌为近三年来发展起来的,产品主打高性价比的山头茶,原料大多数都是各个山头大树茶料,古树料相对较少,产品质量还是过关的。所出品的今年的普洱熟茶质量好,价格很实惠,非常适合入手储存,转化空间和收藏价值都会增加。