1. 酱汁鸡翅，巧妇九妹蜜汁鸡翅做法？

蜜汁鸡翅又名福鼎鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，已被定位当地特产。属于小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。 食材： 鸡翅中260克（6只）、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、老抽4.5克，盐3克、姜2片、味精1克 方法：

1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。中间15分钟时，把翅中翻个面，使双面都均匀受味。

2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。平底锅放油烧热，下入姜片妙香，倒入鸡翅翻炒，用小火单面煎翅中。

3、3分钟后把翅中翻一面，继续煎另一面。再过2、3分钟，把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中，闭上锅盖煮约20分钟左右，直到翅中软熟。最后仍用小火收汁即可。 注意事项：

1、蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

2、蜜汁焖鸡翅一定要用小火，不然蜂蜜会焦会变苦。

2. 啤酒鸡翅怎么做啤酒鸡翅的家常做法？

啤酒鸡翅的家常做法需要先烤后炸。

这里的烤和炸虽然多手续，但是能够让鸡翅肉质更加鲜嫩，外皮更加香脆。

制作步骤：1.准备材料，鸡翅、啤酒、盐、姜、葱、辣椒粉、老抽、生抽、清水。

2.将准备好的鸡翅洗净沥干，放入一个盆中，加入姜片，葱段，盐，辣椒粉、老抽、生抽、清水混合好的腌料搅拌均匀，腌制20分钟。

3.将腌制好的鸡翅放入烤箱内，烤20分钟。

4.取出烤好的鸡翅，装入一只盆中，加入啤酒，放入葱段，煮沸后，用中小火炖煮大约30分钟。

直到汤汁变浓后捞出待用。

5.炸鸡翅，将锅内烧热，热后倒入适量的油，油热后放入鸡翅炸至金色。

炸好的鸡翅捞出放在厨房纸上沥油。

6.将炸好的鸡翅放入盛有啤酒酱汁的另一个盆中，搅拌均匀，让鸡翅肉都浸入啤酒酱汁内。

7.取出鸡翅，放进烤箱中烤至外表变脆。

8.起锅前，洒上少许盐和辣椒粉提味，装盘食用即可。

3. 有什么毫不起眼却闷声发大财的行业或者生意？

1，口罩厂，比你想象之中赚钱。

2，采购员，懂得其中门道就能买车买房。

3，这段时间卖药的人，个个都在闷声发大财。

4，药店从来没看过倒闭，尤其是早上6点开门的药店更赚钱，一个月至少多赚10000块钱。

5，手机贴膜，几毛钱成本，却能贴出三五十块钱，还不少人去贴。

6，街边卖唱的人，不要看人家在寒风里辛苦，不仅有路人给钱，还在网上直播，不小心火了就赚钱。

7，卖怀旧东西的店，虽然也就几块钱或十几块钱，但还是有很多人来买。

8，网上打印照片服务，其实也就一台打印机的成本，却有意想不到的利润。

9，理发店，尤其是那种越小的理发店，只要一个人的那种，利润也就变得非常高。

10，风 水师傅，这个行业就需要一定的研究和学问了，懂的人都赚到不少钱。

11，街边卖素描画的人，画一张都不少钱，虽然费时，但收入比一般人高。

12，收废品，虽然很脏很累，但只要足够勤快，真的可以赚到不少钱，还有人因此靠这个而买车买房。

13，修空调的师傅，人家一上门就要跑腿费，不管有没有修都要给钱。

14，捡破烂，这个完全不用成本了，只要肯吃苦耐劳又勤快、不怕脏，去垃圾桶捡到多少就是赚多少了。

15，房子销售员，有时候卖一套房子的抽成，半年不用做事都行，可想而知其中利润有多高了。

16，寺院，各种香火钱、捐赠等等，其中就有不少门道了。

17，维修家电，懂得有套路修的人才会赚钱，要不然只够养家糊口。

18，菜市场买菜的小贩，只有懂得专送餐厅的人，那样才能赚到不少钱，甚至可以买车买房。

19，卖金纸香蜡烛的店，每次买都要不少人，还觉得心诚则灵就要多买点，商家也总是推荐。

20，保姆，工资至少5000块钱，全能型的保姆可以更高，甚至是上万。

21，奶茶店，价格都不统一，以前5块钱，现在十几块钱，其实用料也差不多。

22，白事用品的店铺，这种店就很少了，几乎没看过，这就意味着是垄断生意。

23，化妆品店，女人是爱美之心，这就意味着这行业一直在赚钱。

24，早餐店，只要能做到凌晨两三点起来，真的可以赚到不少钱，而且成本不高。

25，一开业就排队的店，其实人家不是要赚钱，只是想要让别人看到而加盟，这加盟费是可以说不少了。

26，海鲜店，没看过倒闭的，店大或小摊都一样，可想而知其中的海鲜利润了。

27，月嫂，不少人会请她们来，但费用也不便宜，自然也就赚到不少钱。

28，房子开发商，地段好就不愁了，想不赚钱都难，一群人抢着要。

29，律师，这行业是靠专业和口才吃饭，而且费用都不便宜，更是抽百分点。

30，补习班，经常是所谓退休老师办的，直接在家里，几乎没多少成本的事，但费用可不低。

31，心理师，费用可不低，有时候还要长期治疗，也就是长期要给钱。

32，主播卖货，不少人也跟着抢，其中的利润可以说非常高，看看那些大主播就懂了。

33，游戏行业，现在的游戏都是一个模板出来的，换一个名就能继续下去了，赚钱套路也是差不多，真的很赚钱。

34，街边收头发的人，这些可以拿去接头发，不少女人爱美或演戏都需要，可以说需求量不低。

35，中介公司，从中收取抽点，有些还是两边收，一次就能赚不少钱。

36，兴趣培训班，舞蹈、跆拳道、画画等等五花八门兴趣，不少家长也是为了不落下而报名，费用也是不低。

37，手机厂商，一个模具在改点颜色、名字、处理器就能继续卖了，有些都没有研发过，直接套用就好了。

38，烧烤，素菜更赚钱，一个人做也可以，夫妻俩勤快做就能买车买房。

39，牙诊所，补个牙至少2000块钱，而且还有更贵的，可想而知其中有多高利润了。

40，油炸小摊，全是冻品，油也是用到很黑，不怕顾客看见，而且孩子也爱吃，自然赚到不少钱。

41，玩具店，现在的玩具可不便宜，尤其学校门口的玩具店生意都很好，可想而知其中的利润了。

42，医院，从没看过倒闭，进医院都没办法讲价，要付多少就是多少。

43，导游，懂得套路才赚钱，要不然只是拿一份工资罢了。

44，自助情 趣店，越靠近工厂或越偏僻的话，那就越赚钱了，总有人不懂或急用。

45，手机店，不仅卖手机、配件赚钱，而且修手机、卖二手机更赚钱，店也不需要大，有些还靠养一家老小。

46，卖土特产，自种自销，少了很多环节赚钱，自然也就有更多利润。

47，足浴城，尤其有2楼的那种，越晚就要很花钱又贵。

48，彩 票，过来人都明白。

49，会计，越懂就越能赚钱，老板都主动给钱。

50，香烟行业，盈利都上榜了。

4. 我们也学习学习？

做为一个吃货，我们家当然我掌勺(男士优先政策)。

本人一家爱吃魚，那我就就做一道麻辣水煮魚片(一盆)与大家分享一下。我喜欢吃汉江白鲢鱼，今天就用白鲢鱼做。步骤如下:

1、汉江野生白鲢魚一条处理干净，剖开鱼肚斩下鱼头，将鱼正身剃掉鱼骨剁成大块与魚头一起放在大碗内，然后将鱼肉切成大约0.5厘米厚度魚片(不要太溥太小，煮时易碎)放入碗内。

2、将鱼头、魚肉片分别加入少许盐、料酒、味精、胡椒粉、土鸡蛋清抓匀腌制大约15分钟。(鱼头和鱼骨不用蛋清，鱼肉淋明油)

3、准备葱、姜、蒜、酸菜、食用油、盐、蚝油、生抽、老抽、火锅底料、味精、鸡粉、胡椒粉、花椒、干辣椒段等调料。

4、烧锅淋油，等油温上升至有点冒烟下入葱姜蒜爆香倒入鱼头和鱼骨，颠锅加入15ml料酒去腥，加入酸菜(要提前洗净炒干水份)、火锅底料、生抽继续翻炒大约1分钟加入高汤没过鱼骨饨15分钟至入味，然后加盐、老抽、鸡粉、味精、胡椒粉、蚝油调味。

5、捞出鱼头和鱼骨至盆(碗)内，将鱼片一片片下入沸汤锅中，待鱼片变白色、固定成形后用炒勺推散鱼片。

6、待鱼片煮至八成熟后用漏勺捞出鱼片放入盆内，把鱼汤浇到盆里即可。

7、洗锅烧油大概150ml，待油温上升加入花椒、干红椒段炸至稍微变色、变香倒入盆内撒上青红椒丝、葱丝即可。

以上是本人酸辣鱼的简易做法。做魚过程中有几点要注意:炒鱼块时火不要太大，以免鱼变材没口感；下鱼片定型后才能推动勺子，鱼肉易碎；炸干辣椒、花椒时油温掌握好易糊。

此菜易上火，为了大家身体健康可不要贪食哟！(注意人群:老人、小孩、孕妇、病患者)

这就是我掌勺的作品，欢迎点评与交流。

5. 麻辣鸡翅怎么做？

很高兴回答问题，今天我与大家分享一下麻辣鸡翅得做法！

第一步:备料鸡翅切花刀、干辣椒若干、葱段、姜片。

第二步:鸡翅中加料酒，胡椒粉，葱、姜片腌制30分钟．

第三步：锅中倒入油，油热至70度左右，倒入腌好的鸡翅，炸至表面金黄色捞出备用．

第四步：热锅热油，放入葱花姜蒜爆香，加入干辣椒豆瓣酱，倒入鸡翅，翻炒即可出锅即可！

麻辣鲜香的鸡翅做好自己，希望你喜欢！

6. 炸鸡翅的鸡蛋液要放水吗？

炸鸡翅的鸡蛋液要放水吗？怎么做最好？

个人建议还是不放水的好。至于怎么做最好？食物烹饪来说，没有最好，只有更好。下面推荐一款自己感觉良好[呲牙]炸鸡翅的方法给大家：

需要食材：鸡翅500克

鸡蛋面粉30克 淀粉30克

面包糠40克 盐

胡椒粉 食用油200克

生抽2汤匙 白糖5克

下面开干：

步骤1

食材准备好

步骤2

鸡翅冲洗干净

步骤3

控干水分划两刀

步骤4

放入生抽

步骤5

放入白糖和盐

步骤6

放入胡椒粉

步骤7

抓拌均匀

步骤8

静置腌制半个小时

步骤9

准备3个碗分别放入鸡蛋液面包糠面粉和淀粉混合

步骤10

腌好的鸡翅先放入面粉里滚一圈

步骤11

放入鸡蛋液里滚一圈

步骤12

最后均匀裹上面包糠

步骤13

做好备用

步骤14

炸锅放入食用油油温6成热放入鸡翅小火慢慢炸

步骤15

炸至金黄捞出

提醒：一定小火慢炸，以免炸得太过不美观。

7. 蜜汁全翅做法？

主料 1种

鸡全翅

500g

辅料 2种

味极鲜适量姜汁适量

调料 5种

油适量盐适量白砂糖适量老抽适量蜜糖适量

烹饪步骤 11步

步骤1

把鸡翅洗干净。

步骤2

加入适量的盐，糖。

步骤3

放入适量的老抽，生抽，烧汁等。

步骤4

如果想增添点果香味，可放入少许的桔子皮。

步骤5

然后用手轻轻地按摩，抓匀。

步骤6

跟着装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制24小时。

步骤7

鸡翅腌制好后，用少许的锡纸把翅尖的位置包起来，以防烤焦了。

步骤8

跟着放入预热好的烤箱，160度，40分钟，中层，上下火。

步骤9

期间烤了15分钟后把鸡翅取出刷上酱汁，再进行烤制。

步骤10

烤好后，取出，现在可以开吃啦。